Stuzzicappetito

Tartare di Salmone e mela verde con scaglie di mandorle
Antipasto Tenuta Michelangelo : Trittico a piatto
Parmigiana di Baccalà e Zucchine
Carpaccio di Salmone in salsa Salmoriglio
Pesce spada in carpione o Seppie e verdure alla scapece
Zuppetta ai frutti di mare

Centro Tavola

Polipetti in cassuola
Julienne di calamaro con verdure alla scapece
Insalata di polipo
Bruschette al forno con alici marinate

Primi piatti

Mezzi paccheri con Astice
Risotto alla Pescatora

Secondi

Turbante di Branzino al forno con cianfotta di verdure

Centro tavola

Frittura di Gamberi e Calamari O Paranza del Golfo
Insalata di campo

Frutta di Stagione

Julienne di frutta di stagione con gelato alla vaniglia
(I prodotti e le materie prime possono variare a secondo la stagione)

Torta O Dolce a Piatto costo a parte

Acqua, bibite e Vini Falanghina O Piedirosso della Tenuta (q.b) 

Costo a persona incluso bevande € 80.00