Alla Tenuta Michelangelo, ristorante di Quarto, abbiamo preparato il menu del 25 Aprile.
Vi proponiamo il menu pensato dal nostro chef:
MENU 25 APRILE
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Antipasti
Carpaccio di salmone alle erbe
Insalatina di seppia, farro e verdurina
Polipo in glassa di aceto balsamico
con pomodori di Sorrento
Zuppetta di cozze con tarallo
Millefoglie di pesce bandiera, zucchine e provola
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Primo
Mezzi paccheri con tonno rosso, melanzane e pesto di basilico
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Secondo
Turbante di branzino con scarole alla napoletana e medaglione di patate
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Contorno
Insalatina di campo
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Dessert
Dolce della casa
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Caffè e limoncello
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Falanghina o Piedirosso della Tenuta
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Menu a la carte disponibile
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€ 35 a persona
