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Proposta Menù Mare e Monti

Aperitivo di benvenuto
***
Servizio a piatto
Carpaccio di vitello con rucola e grana all’aceto balsamico
Centro tavola
Polipo, involtini di salmone, soutè con crostini, seppia e zucca, coppetiello di gamberetti, bruschetta
(con variazione secondo i prodotti di stagione)

Tortino di melanzane con cotto e provola su salsa rosa
***
Mezzi Paccheri seppie e pomodorini del pendolo
Risotto con radicchio, rucola e speck
***
Filetto di orata patate e gamberone con insalata
Oppure Tris di Carne con patate al forno
Oppure Mezzo filetto primavera con patate al forno
***
Julienne di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 50.00

Proposta menu Mare e Monti

Aperitivo di benvenuto
***
Servizio a piatto
Carpaccio di vitello con rucola e grana all’aceto balsamico
Centro tavola
Polipo,i nvoltini di salmone, soutè con crostini,s eppia e zucca, coppetiello di gamberetti, bruschetta
(variazione secondo prodotti di stagione)

Tortino di melanzane con cotto e provola su salsa rosa
***
Mezzi Paccheri con scampi e frutti di mare
Tagliatelle con pesto di basilico, mandorle e porcini
su letto ai quattro formaggi
***
Millefoglie di orata con medaglioni di patata e gamberone
Oppure bistecca di carne O Entrecotè primavera ai ferri
***
Frittura del golfo a centro tavola
Insalata di campo
***
Julienne di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 60.00

 

Proposta menu Mare e Monti

Aperitivo di benvenuto
***
Servizio a piatto
Carpaccio di vitello con rucola e grana all’aceto balsamico
Centro tavola
Polipo,i nvoltini di salmone, soutè con crostini, seppia e zucca, coppetiello di gamberetti, bruschetta
(variazione secondo prodotti di stagione)

Tortino di melanzane con cotto e provola su salsa rosa
***
Mezzi Paccheri con Gamberi e Vongole veraci
Risotto ai porcini
***
Misto pesce fresco in pietra lavica
Insalata di campo
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Centro tavola frittura del golfo
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Julienne di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 65.00

 

 

Via Pietra Bianca - 80010 Quarto (NA)
Traversa di Via Eduardo Scarpetta

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Website: www.tenutamichelangelo.it

Tenuta Michelangelo

Tenuta Michelangelo è un ristorante tipico dei Campi Flegrei.Dopo un lungo periodo di ristrutturazione Casale Michelangelo porta a termine il suo capolavoro.