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1-maggio-quarto

Alla Tenuta Michelangelo, ristorante di Quarto, abbiamo preparato il menu del 1 Maggio.
Vi proponiamo il menu pensato dal nostro chef:

MENU 1 MAGGIO

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Antipasti

Pesce spada in salsa sarmoriglio

Julienne di seppie e verdurine

con riduzione di Aglianico

Lamelle di baccalà e carciofi al vapore

Gamberone in crosta di mandorle

Calamaro ripieno di patate e speck su fonduta di provolone

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Primo

Fettuccella con frutti di mare ai tre pomodori (gialli, neri del Vesuvio, del piennolo)

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Secondo

Trancio di baccalà con pane profumato e asparagi

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Contorno

Insalatina tricolore

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Dessert

Dolce della casa

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Caffè e limoncello

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Falanghina o Piedirosso della Tenuta

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Menu a la carte disponibile

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€ 35 a persona

Via Pietra Bianca - 80010 Quarto (NA)
Traversa di Via Eduardo Scarpetta

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Website: www.tenutamichelangelo.it

Tenuta Michelangelo

Tenuta Michelangelo è un ristorante tipico dei Campi Flegrei.Dopo un lungo periodo di ristrutturazione Casale Michelangelo porta a termine il suo capolavoro.