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Benvenuti su Tenuta Michelangelo

Tenuta Michelangelo è un ristorante tipico dei Campi Flegrei.Dopo un lungo periodo di ristrutturazione Casale Michelangelo porta a termine il suo capolavoro. Nasce tra i colli dei Campi Flegrei da una vecchia Masseria che porta il nome del famoso Pittore Buonarroti, e che grazie ai nonni ed ai nostri genitori hanno saputo mantenere nel corso degli anni in maniera stucchevole.Insomma gia da tempo luogo di ristoro perché si riunivano per pranzo tutti i contadini del Casato.Praticamente immerso nel verde delle colline raccolto in un angolo di paradiso dove il mare in lontanaza lascia quel senso d’infinito, e dalle terrazze si può ammirare la scenografia di tutto il paesaggio

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  • Sala Michelangelo

  • Le terrazze

  • Sala Raffaello

  • Sala Michelangelo

  • Torta Comunione

  • Wine Bar

  • Ingresso Tenuta Michelangelo

Proposta menu Mare Elitè

Aperitivo di benvenuto
***
Cruditè ai frutti di mare
(ostriche, tartufi di mare, gamberetti, etc)
***
Insalata di mare a piatto
C.T. Soutè di mare, julienne di seppie al gratè, millefoglie di baccalà e patate, carpaccio di pesce spada
***
Tortino di salmone con crema agli scampi
***
Linguine agli scampi
Risotto alla pescatora
***
Spiedino di pesce in pietra lavica (spada,calamaro e gamberone)
***
Centro tavola frittura del golfo
Insalata di campo
***
Tagliata di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 75.00

 

 

Proposta Menù Mare e Monti

Aperitivo di benvenuto
***
Servizio a piatto
Carpaccio di vitello con rucola e grana all’aceto balsamico
Centro tavola
Polipo, involtini di salmone, soutè con crostini, seppia e zucca, coppetiello di gamberetti, bruschetta
(con variazione secondo i prodotti di stagione)

Tortino di melanzane con cotto e provola su salsa rosa
***
Mezzi Paccheri seppie e pomodorini del pendolo
Risotto con radicchio, rucola e speck
***
Filetto di orata patate e gamberone con insalata
Oppure Tris di Carne con patate al forno
Oppure Mezzo filetto primavera con patate al forno
***
Julienne di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 50.00

Proposta menu Mare e Monti

Aperitivo di benvenuto
***
Servizio a piatto
Carpaccio di vitello con rucola e grana all’aceto balsamico
Centro tavola
Polipo,i nvoltini di salmone, soutè con crostini,s eppia e zucca, coppetiello di gamberetti, bruschetta
(variazione secondo prodotti di stagione)

Tortino di melanzane con cotto e provola su salsa rosa
***
Mezzi Paccheri con scampi e frutti di mare
Tagliatelle con pesto di basilico, mandorle e porcini
su letto ai quattro formaggi
***
Millefoglie di orata con medaglioni di patata e gamberone
Oppure bistecca di carne O Entrecotè primavera ai ferri
***
Frittura del golfo a centro tavola
Insalata di campo
***
Julienne di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 60.00

 

Proposta menu Mare e Monti

Aperitivo di benvenuto
***
Servizio a piatto
Carpaccio di vitello con rucola e grana all’aceto balsamico
Centro tavola
Polipo,i nvoltini di salmone, soutè con crostini, seppia e zucca, coppetiello di gamberetti, bruschetta
(variazione secondo prodotti di stagione)

Tortino di melanzane con cotto e provola su salsa rosa
***
Mezzi Paccheri con Gamberi e Vongole veraci
Risotto ai porcini
***
Misto pesce fresco in pietra lavica
Insalata di campo
***
Centro tavola frittura del golfo
***
Julienne di frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 65.00

 

 

Proposta menu Mare

Aperitivo di benvenuto
***
Insalata di mare a piatto (polipo e seppie)
***
C.T. Soutè di mare, salmone, baccalà, carpaccio di pesce spada, coppetiello di gamberetti (secondo prodotti di stagione)
***
Mezzi Paccheri seppie e pomodori del pendolo
Risotto con pesto di rucola e cozze
***
Filetto di orata con patate stick e Gamberone

Oppure Frittura del golfo
Insalata di campo
***
Carpaccio di ananas con caramello
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 50.00

Proposta menu Mare

Aperitivo di benvenuto
***
Insalata di mare a piatto (polipo e seppie)
C.T. Soutè di mare, salmone, millefoglie di baccalà e patate, carpaccio di pesce spada (secondo prodotti di stagione)
***
Tortino di salmone con crema agli scampi
***
Mezzi Paccheri ai frutti di mare
Risotto alla pescatora
***
Filetto di orata con patate stick e Gamberone
Patata duchessa salmonata
***
Frittura del golfo a centro tavola e insalata di campo
***
Julienne di Frutta fresca con gelato
***
Torta a parte

Falanghina o Piedirosso dei vigneti della Tenuta
Spumante
Caffè e Digestivo

€ 60.00

 

 

 

 

 

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Via Pietra Bianca - 80010 Quarto (NA)
Traversa di Via Eduardo Scarpetta

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Website: www.tenutamichelangelo.it

Tenuta Michelangelo

Tenuta Michelangelo è un ristorante tipico dei Campi Flegrei.Dopo un lungo periodo di ristrutturazione Casale Michelangelo porta a termine il suo capolavoro.